fa ارزیابی اقتصادی ایجاد کسب و کار تولید قارج خوراکی در آسایشگاه کهریزک استان البرز کارآفرینی در کشاورزی کارآفرینی در کشاورزی كاربردي Applicable <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:11px;"><strong>توسعه و رونق کسب و کارهای کشاورزی به &shy;عنوان یک فعالیت کارآفرینی در تسهیل رابطه بین بخش کشاورزی و سایر بخش &shy;های اقتصادی در راستای اهداف رشد و توسعه اقتصادی کشور یک ضرورت تلقی می &shy;گردد. اهداف این پژوهش، ارزیابی اقتصادی</strong><strong> تولید قارچ خوراکی با استفاده از شاخص &shy;های سودآوری ارزش حال خالص، نسبت فایده به هزینه، درصد بازده فروش، درصد بازده هزینه&shy; ای و نرخ بازده داخلی فعالیت بوده است. داده&shy; های این پژوهش مربوط به ایجاد کسب و کار تولید قارچ خوراکی در آسایشگاه معلولین کهریزک در استان البرز بوده که در سال 1398 به روش اسنادی جمع</strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman Bold,serif;">&shy;</span></span></strong><strong>آوری گردیده است. نتایج حاکی از آن است که </strong><strong>هزینه</strong><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman Bold,serif;">&shy;</span></span></strong><strong>های سرمایه &shy;ای و جاری ایجاد یک سالن 5 تنی برابر 347/8 و 213/7 &nbsp;و جمعا 561/5 میلیون ریال برآورد شد. طی دوره تحلیل ده &shy;ساله، میانگین </strong><strong>درصد </strong><strong>بازده فروش و بازده هزینه &shy;ای در تولید قارچ به&shy; ترتیب 22/1 و 28/5 درصد برآورد شد.</strong> <strong>ارزش حال درآمد خالص فعالیت با نرخ تنزیل 18 درصد</strong></span><strong><span style="font-family:2 Mitra;"><span style="font-size:10.0pt;"><span style="font-size:11px;"> 60/7 میلیون ریال و شاخص سودآوری نسبت فایده به هزینه &nbsp;1/04 برآورد شد. نرخ بازده داخلی تولید قارچ خوراکی 23/3 درصد محاسبه گردید که بیشتر از &nbsp;نرخ تنزیل بوده، بنابراین، ایجاد فعالیت مربوطه در استان البرز اقتصادی است.</span> </span></span><strong><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman Bold,serif;"><span style="font-size:8.0pt;"></span></span></span></strong> </strong><strong><span dir="LTR"></span></strong></div> <div style="text-align: justify;">Development and prosperity of agricultural businesses is an entrepreneurial activity in facilitating the relationship between the agricultural sector and other economic sectors in line with the goals of economic growth and development of the country is considered a necessity. The objectives of this study were to economic assessment of edible mushrooms production using profitability indicators such as net present value (NPV), benefit-cost ratio (BCR), Return on Sale and Return on Investment in percentage and internal rate of return (IRR). The data of this study were related to the establishment of an edible mushroom production business in Kahrizak sanatorium for the Disabled in Alborz province by donors, which was collected in 2019 by documentary methods. The results showed that the capital and current costs of creating a 5-ton hall in the first year were estimated at 347.8 and 213.7, respectively, and a total of 561.5 Iranian million rials<span dir="RTL">. </span>&nbsp;During the ten-year analysis period, the average percent of sale return and the average percent of cost return were estimated 22.<span dir="RTL">1</span> and 28.<span dir="RTL">5</span> percent, &nbsp;respectively. The net present value of activity was estimated at 60.7 Iranian million rials with discount rate of 18% and benefit- cost ratio was estimated at 1.04. The internal rate of return of edible mushroom production was calculated to be 23.3%, that it is more than discount rate, thus, to create the edible mushroom production activity was economic in the Alborz province.</div> &nbsp; تحلیل اقتصادی, تولید قارچ, کارآفرینی, کسب و کار Business, Economic analysis, Entrepreneurship, Mushroom production 12 19 http://jea.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-532-1&slc_lang=fa&sid=1 Hormoz Asadi هرمز اسدی hormoz.asadi3@gmail.com 10031947532846002585 10031947532846002585 Yes Seed and Plant Improvement Research Institute (SPII), Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Karaj, Iran موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران Gholam Reza Yavari غلامرضا یاوری gr.yavari@gmail.com 10031947532846002586 10031947532846002586 No Payame Noor University of Alborz province, Karaj, Iran دانشگاه پیام نور استان البرز، کرج، ایران Laila Girati arani لیلا غیرتی آرانی 95arani@gmail.com 10031947532846002587 10031947532846002587 No Payame Noor University of Alborz province, Karaj, Iran دانشگاه پیام نور استان البرز، کرج، ایران Turan Ebrahimi Miri توران ابراهیمی میری toranebrahime@gmail.com 10031947532846002588 10031947532846002588 No Payame Noor University of Alborz province, Karaj, Iran دانشگاه پیام نور استان البرز، واحد کرج، کرج، ایران