Journal of Entrepreneurial Strategies in Agriculture

fa تبیین عوامل مرتبط با توسعه کشت گیاهان دارویی و بهبود وضعیت اشتغال کشاورزان از دیدگاه کارشناسان در استان مازندران Explaining the Factors Related to the Development of Medicinal Plant Cultivation and the Improvement of the Employment Status of Farmers from the Experts’ Perspective in Mazandaran Province کارآفرینی در کشاورزی کارآفرینی در کشاورزی پژوهشي Research <div style="text-align: justify;">مقدمه و هدف: توسعه کسبوکار و اشتغال‌زایی یکی از نیازهای اساسی کشورهای در حال توسعه از جمله کشور ایران است. یکی از زمینه‌های که با توجه به بازارهای رو به رشد جهانی و همچنین شرایط اقلیمی و منابع آب و خاک استان مازندران می‌تواند در زمینه توسعه و اشتغال زایی در مناطق روستایی استان تاثیرگذار بوده و به بهبود شرایط کمک کند، توسعه کشت گیاهان دارویی در مناطق مستعد استان است. این تحقیق با هدف بررسی و تبیین عوامل مرتبط با توسعه کشت گیاهان دارویی در استان مازندران از دیدگاه کارشناسان به منظور بهبود وضعیت اشتغال کشاورزان طراحی و اجرا شد. مواد و روش‌ها: این تحقیق با پارادایم کمی و از نوع توصیفی- همبستگی است و از فن پیمایش برای جمع آوری داده‌ها استفاده گردید. جامعه آماری این پژوهش شامل تمامی کارشناسان مراکز جهاد کشاورزی دهستان در سطح شهرستان‌های استان مازندران (434 کارشناس) بودند. حجم نمونه مورد نیاز با استفاده از جدول نمونه گیری کرجسی و مورگان تعیین شد و از روش نمونهگیری ساده تصادفی برای انتخاب نمونه ها بهره گرفته شد. ابزار جمع‌آوری داده‌ها پرسشنامه‌ بود که روایی آن با کسب نظرات گروهی از متخصصان ترویج و آموزش کشاورزی تایید گردید. پرسشنامه به صورت آنلاین و همین طور بخشی از آن به صورت چاپ شده برای کارشناسان انتخاب شده ارسال گردید و در نهایت 166 پرسشنامه تکمیل شده جمع آوری و مورد تحلیل قرار گرفت. برای تعیین میزان نیاز و ضرورت‌ توجه به هر کدام از عوامل مرتبط با توسعه کشت گیاهان دارویی و بهبود وضعیت اشتغال کشاورزان از الگوی نیازسنجی بوریچ استفاده شد. یافته‌ها: بر اساس نتایج تحقیق از بین عوامل مرتبط با توسعه کشت گیاهان دارویی و بهبود وضعیت اشتغال کشاورزان در بُعد آموزش تولیدکنندگان اولویت اول میزان نیاز و ضرورت توجه به هر کدام از این عوامل از دیدگاه کارشناسان ارائه آموزش از طریق ایجاد مزارع الگویی مختص گیاهان داروئی بود. در بُعد عوامل نهادی و ساختاری از بین گویه‌های مورد بررسی اولویت اول میزان نیاز و ضرورت توجه از دیدگاه کارشناسان مربوط به گویه استانداردکردن بسته بندی تولیدات بود و گویه پرداخت تسهیلات مالی اعتباری با سود کم جهت به زیر کشت بردن گیاهان داروئی در مزارع در رتبه دوم جای گرفت. نتیجه‌گیری: با توجه به نتایج تحقیق و در نظرگرفتن این نکته که اغلب کشاورزان استان با سن بالا و سنتی و ریسک گریز هستند ایجاد مزارع الگویی و مشاهده کردن امکان کشت و کار گیاهان دارویی و مزایای آن در شرایط منطقه به وسیله کشاورزان می‌تواند روی پذیرش و توسعه کشت گیاهان دارویی مؤثر باشد لذا، پیشنهاد می‌شود برنامه ریزان و سیاستگذاران سازمان&lrm;های متولی به خصوص جهاد کشاورزی ایجاد مزارع الگویی را در اولویت برنامه‌‌های خود قرار دهند. همچنین، ارائه تسهیلات و آموزش لازم به کشاورزان به وسیله نهادهای متولی مثل جهاد کشاورزی یا وزارت صنعت، معدن و تجارت که کشاورزان قادر باشند محصول تولیدی خود را با بسته بندی و ظاهر مناسب به بازارهای داخلی و خارجی عرضه کنند می‌تواند روی فروش مناسب و درآمدزایی کشاورزان بسیار تأثیرگذار باشد. </div> <h1 style="text-indent: -0.5pt; text-align: justify;">Extended Abstract  </h1> <div style="text-align: justify;">Background: The development of businesses and job creation are fundamental needs for developing countries, including Iran. Given the expanding global markets and the unique climatic and resource conditions of Mazandaran Province, cultivating medicinal plants in suitable areas can significantly contribute to rural development and job creation. This research was designed to explore the factors influencing the development of medicinal plant cultivation in Mazandaran from the perspective of experts, with the ultimate goal of improving employment opportunities for farmers. Cultivating medicinal plants offers a viable solution for enhancing agricultural productivity and diversifying income sources for rural communities. As global demand for natural and herbal products continues to rise, Mazandaran Province can leverage its environmental advantages to establish a robust medicinal plant industry. This study aims to identify key factors that can facilitate this development and improve the livelihoods of local farmers. Methods: This research adopts a quantitative paradigm and is categorized as descriptive-correlational. A survey technique was employed to gather data from experts at agricultural Jihad centers in Mazandaran Province, comprising a total of 434 experts. The required sample size was determined using the Krejcie and Morgan sampling table, and a simple random sampling method was utilized for sample selection. The data collection instrument was a structured questionnaire, whose validity was confirmed by a panel of experts in agricultural extension and education. The questionnaire was distributed both online and in printed form, resulting in the collection of 166 completed questionnaires for analysis. To assess the necessity and priority of addressing various factors related to the development of medicinal plant cultivation and improving farmers’ employment status, Borich's needs assessment model was employed. Results: The findings revealed several critical factors related to the development of medicinal plant cultivation and the enhancement of farmers' employment status. In the dimension of producers’ training, the most pressing need identified by experts was the establishment of model farms for medicinal plants. These farms would serve as practical examples, demonstrating effective cultivation techniques and the economic benefits of growing medicinal plants. In terms of institutional and structural factors, the research highlighted that standardizing product packaging was the top priority. This is crucial for ensuring that products meet market expectations and can compete effectively both domestically and internationally. Additionally, providing low-interest credit facilities for farmers to cultivate medicinal plants ranked second in terms of necessity. Access to affordable financing is essential for encouraging farmers to invest in medicinal plant cultivation, which may initially require higher inputs compared to traditional crops. Conclusion: The results of this study underscore the importance of addressing the needs of farmers, particularly in a province where many farmers are older, traditional, and risk-averse. Establishing model farms can significantly influence the acceptance and growth of medicinal plant cultivation by showcasing its feasibility and benefits in local conditions. Therefore, it is recommended that planners and policymakers, especially within the Agricultural Jihad Organization, prioritize the creation of model farms in their strategic plans. Moreover, it is vital for organizations such as the Agricultural Jihad Organization and the Ministry of Industry, Mine, and Trade to provide necessary support and training for farmers. This includes guidance on effective cultivation practices and assistance in developing appropriate packaging for their products. By enabling farmers to present their products attractively, they can access both domestic and foreign markets more effectively, leading to increased sales and income generation. In conclusion, the development of the medicinal plant sector in Mazandaran Province holds significant potential for enhancing employment opportunities and improving the economic conditions of rural communities. By focusing on training, financial support, and product standardization, stakeholders can foster a thriving industry that benefits both farmers and the broader economy.</div> آموزش کشاورزان, اشتغال کشاورزان, توسعه روستایی, گیاهان دارویی Employment of farmers, Medicinal plants, Rural development, Training of farmers 61 72 http://jea.sanru.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-292-5&slc_lang=fa&sid=1 Taher Azizi-Khalkheili طاهر عزیزی خالخیلی azizi.taher@gmail.com 10031947532846004685 10031947532846004685 Yes Department of Agricultural extension and education, Sari Agricultural Sciences & Natural Resources University, Sari, Iran گروه ترویج و آموزش کشاورزی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، ایران Fatemeh Razzaghi Borkhani فاطمه رزاقی بورخانی razzaghi.fatemeh@gmail.com 10031947532846004686 10031947532846004686 No Department of Agricultural extension and education, Sari Agricultural Sciences & Natural Resources University, Sari, Iran گروه ترویج و آموزش کشاورزی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، ایران Masoumeh Khasti معصومه خواستی masoumehkhasti1375@gmail.com 10031947532846004687 10031947532846004687 No Department of Agricultural extension and education, Sari Agricultural Sciences & Natural Resources University, Sari, Iran گروه ترویج و آموزش کشاورزی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، ایران Fatemeh Farhadi فاطمه فرهادی farhadi_f64@yahoo.com 10031947532846004688 10031947532846004688 No Department of Agricultural extension and education, Sari Agricultural Sciences & Natural Resources University, Sari, Iran گروه ترویج و آموزش کشاورزی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، ایران